CALIFICARE pentru BUCĂTARI
20 Iulie 2026 / Braşov / Odorheiu Secuiesc
Următorul curs: 20 Iulie 2026 Locuri disponibile: 15 Detalii: Cursuri de calificare pentru BUCĂTARI la Academia Pangastro! Academia de Cursuri Pangastro organizează cursuri de calificare pentru meseria de bucătar, iar detaliile privind cursul sunt următoarele: Început curs: 20 Iulie 2026Sfârşit curs: 04 Octombrie 2026Dată examen: 16 Octombrie 2026 ***Cursanții Academiei Pangastro, au posibilitatea de a opta pentru susținerea examenului final la o dată ulterioară. Structura cursului – teorie + practică intensivă (5 luni) Partea teoretică: Se desfășoară săptămânal, online – câte o după-amiază pe săptămână. Materialele de studiu sunt disponibile în format digital. Partea practică: Sesiuni practice de 2 zile (3 ori) Partea practică se va desfășura în Brașov și Odorheiu Secuiesc, într-un cadru profesional, dotat conform celor mai înalte standarde. Program: luna 1 – sesiune teoretică - săptămânal luna 2 – sesiune teoretică + sesiune practică de 2 zile la Brașov luna 3 – sesiune teoretică + sesiune practică de 2 zile la Brașov luna 4 – masterclass Pangastro (2 zile) la Odorheiu Secuiesc luna 5 – sesiune teoretică și pregătire examen online. Formatori de top, recunoscuți internațional Procesul de formare va fi coordonat de unii dintre cei mai apreciați profesioniști din domeniu: Lady Chef a României – Cornelia Ghișoi Chef Florin Kiss Inginer Crina Munteanu Ce veți învăța? Cursul este structurat pe module concepute să acopere toate competențele necesare unui bucătar profesionist: Igiena și siguranța alimentară – norme HACCP, prevenirea contaminării, bune practici de igienă Organizarea activității în bucătărie – fluxuri tehnologice, tipuri de bucătării, aprovizionare și depozitare Tehnologia preparatelor culinare – metode de preparare, garnituri, plating, tehnici moderne Nutriție și dietetică – valori nutritive, adaptarea meniurilor în funcție de nevoi specifice Comunicare și relaționare în echipă – lucru în brigadă, leadership în bucătărie Practica aplicată în unități HoReCa – desfășurată în locații profesioniste, alături de mentori acreditați. Cine poate aplica? Cursul este deschis, atât celor fără experiență, cât și celor care doresc să-și perfecționeze abilitățile în domeniul gastronomiei. Taxa de școlarizare include: Organizarea modulelor teoretice online/tipărirea materialelor de studiu Acces la sesiunile practice în laboratorul Academiei de Cursuri Pangastro Suport de curs în format electronic Organizarea sesiunilor practice – locație, funcționarea utilajelor/echipamentelor, utilități, formator Rețetele și materia primă premium Ustensile și echipamente profesionale. Cost total: taxa de curs 8.300 lei + TVA (10.043 lei) și Taxa de organizare a examenului final (500 de lei). Plata se poate face în mai multe rate! Înscrierea: 0732 575 556 sau 0733-313 042/Whatsapp. Dosarul trebuie să conțină următoarele, se poate trimite și prin Whatsapp copie după actul de identitate, contract de formare profesională – semnat, cerere de participare - completat și semnat de cursant, copie după actele de studii, copie după certificatul de naștere, Aviz medical cu specificația „apt pentru a desfășura activități în domeniul alimentar” eliberat în baza următoarelor învestigaţii:-examen clinic general-examen radiologic pulmonar-examen VDRL-examen coproparazitologic si coprobacteriologic Examen final și diplomă recunoscută După cele 5 luni de pregătire, vei susține un examen final - la Odorheiu Secuiesc, iar la absolvire vei primi o diplomă recunoscută de Ministerul Educației și Cercetării. Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0732-575.556 sau 0733 -313 042, sau prin WHATSAPP sau pe adresa
